WINOWACJE 2025

I. SKRÓT WYDARZENIA

1. XVI Konwent Polskich Winiarzy - materiał filmowy

II. MATERIAŁY EDUKACYJNE – PRELEKCJE / DYSKUSJE

1. Kontrole na winnicy, zakres i praktyka urzędnicza - panel dyskusyjny

2. Raport z 14 województw dotyczący prognozy rocznika 2023

3. Prezentacja Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy - Maciej Krystowski

4. Zdrowa gleba, warunkiem zdrowej plantacji winorośli i wysokiej jakości winogron - Sławomir Gacka

5. Wpływ odpowiedniego cięcia i prowadzenia winorośli na jej owocowanie metodą Simonit & Sirch - Livio Tognon

6. Metoda biodynamiczna w uprawie winorośli - Agnieszka Rousseau

7. Doświadczenia z integrowanej uprawy i ochrony winorośli - dr Janusz Mazurek

8. Znaczenie dębu w winiarstwie, beczka, alternatywy, substytuty - Panel degustacyjny

9. Parametry wody, a skuteczność oprysku - Tomasz Kasicki

10. Drożdże i bakterie - sprzymierzeńcy i wrogowie winiarza - jak sobie z nimi radzić w praktyce - dr Sylwia Bonin

11. Stowarzyszenie Sommelierów Polskich i polskie wina - Tomasz Kolecki

III. MATERIAŁY PROMOCYJNE – SPONSORZY WYDARZENIA

1. DSV

2. Winnica & Wino

3. Winopasja

4. LaboPrint

5. Forma – GAI

6. TFP

7. TSN

8. Enotech

IV. GALERIA WYDARZENIA

Marszałek Województwa Wielkopolskiego Marek Woźniak wraz z Samorządem Województwa Wielkopolskiego oraz Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy zapraszają na Wielkopolski Festiwal Wina WINOWACJE 2025!

W dniach 17. i 18. maja 2025 roku Plac PeWuKa na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich zamieni się w prawdziwą stolicę winiarskich doznań! Plenerowy festiwal WINOWACJE 2025 będzie niepowtarzalną okazją, by poznać różnorodność wielkopolskich win, odkryć tradycje winiarskie oraz doświadczyć niezapomnianych emocji w towarzystwie smakoszy i pasjonatów winiarstwa.

Oprócz degustacji wyjątkowych win, organizatorzy przygotowują mnóstwo atrakcji: oprawę muzyczną oraz unikalne warsztaty i prezentacje, które udowodnią, że wino to nie tylko napój, ale też element kultury i ponad 1000-letniej historii Wielkopolski oraz wyjątkowy styl życia. Uczestnicy będą mogli spróbować swoich sił podczas potyczek szachowych przy winie, w tańcu z winem, jodze, czy malowaniu na otwartej przestrzeni w artystycznej atmosferze. Nie zabraknie również praktycznych wskazówek dotyczących zakładania i pielęgnacji przydomowej winnicy oraz sztuki "wine pairingu" z wielkopolską kuchnią. Emocje sięgną zenitu podczas różnorodnych konkursów winiarskich! 

WINOWACJE 2025 to wydarzenie, które łączy ludzi, smaki i niezapomniane doznania. Nie przegap tej okazji, by zanurzyć się w fascynujący świat winiarskiej pasji! Wszystkich enoturystów i entuzjastów zapraszamy do Poznania na WINOWACJE 2025!

WIELKOPOLSKIE STOWARZYSZENIE WINIARZY

NIP 783 185 63 16

ul. Libelta 33, 61-707 Poznań

+48 609 610 000

+48 515 057 930

Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy

wlkpsw@gmail.com